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Les banques alimentaires varient selon la région dans laquelle elles opèrent, mais ce qu'elles ont toutes en commun, c'est qu'elles collectent les surplus alimentaires auprès des fournisseurs et les distribuent aux familles et aux personnes dans le besoin. Ce sont des organisations à but non lucratif, soutenues par des dons et dépendant fortement des bénévoles, mais elles doivent être gérées comme une entreprise pour obtenir et utiliser de l'argent pour les opérations. Une banque alimentaire a besoin d'un plan d'affaires pour cela.

Fournir un résumé

Un plan d'affaires de banque alimentaire est une sorte de feuille de route, expliquant où se trouve l'organisation actuellement, où elle veut aller et comment elle entend y arriver. Il devrait commencer par un résumé analytique qui décrit les principes de base du plan, énoncés dans des sections détaillées. Cela devrait être une sorte d'aperçu de la banque alimentaire.

Expliquer les services et les clients

Un plan d'affaires doit expliquer le type de services qu'une banque alimentaire fournit et les clients qu'elle sert et expliquer comment ceux-ci se rapportent à l'ensemble de l'opération. Il doit expliquer les différences entre les clients et la manière dont les distributions ou les services peuvent être améliorés. Il devrait inclure les commentaires des clients sur les changements qu'ils aimeraient ou les nouveaux services dont ils ont besoin.

Identifier la structure organisationnelle

Le plan d'affaires doit définir les responsables, à la fois les administrateurs opérationnels et les partenaires communautaires, et identifier les atouts spécifiques, tels que le personnel expérimenté, les donateurs permanents et les soutiens. Il doit décrire tout changement potentiel, comme un nouvel administrateur ou un donateur majeur, ou une perte potentielle de soutien du gouvernement ou des donateurs.

Fournir des informations marketing

Un plan d'affaires de banque alimentaire doit inclure un plan de marketing qui décrit comment l'organisation développera de nouvelles sources de dons de nourriture et créera des revenus supplémentaires auprès de nouveaux donateurs, ainsi que comment faire passer le mot aux garde-manger ou aux cuisines locales. Le plan doit inclure des objectifs d'expansion ou d'amélioration et des méthodes, telles que des collectes de fonds, par lesquelles ces objectifs doivent être atteints.

Donner des données financières

Un plan d'affaires nécessite une bonne analyse des finances, un registre des actifs et des passifs et l'identification des besoins spécifiques ou des problèmes potentiels, tels que la perte d'un donateur majeur dans le cas où une chaîne de supermarchés quitte le marché. Il doit fournir un enregistrement des donateurs et identifier le potentiel de nouveaux donateurs ou d'autres sources de revenus et expliquer clairement les raisons de toute augmentation ou baisse projetée.

Expliquer les forces et les faiblesses

Un bon plan d'affaires identifiera à la fois les forces et les faiblesses de l'organisation, avec des étapes spécifiques pour maintenir ou améliorer sa fonction. Il doit refléter dans quelle mesure la banque alimentaire a réussi à atteindre ses objectifs précédents, expliquer tout échec et indiquer les mesures qui ont été prises pour éviter les répétitions. Un plan d'affaires doit être une évaluation honnête.