Acheter une franchise de café
Si le café est votre tasse de thé, mais que vous ne vous voyez pas réinventer la roue en créant votre propre café, la franchise est peut-être pour vous. Avec des dépenses en capital commençant dans la fourchette des 20K et pouvant atteindre plus d'un million de dollars, selon "Entrepreneur Magazine", vous pouvez être opérationnel avec le soutien d'une entreprise établie, ce qui réduit considérablement votre courbe d'apprentissage en tant que preneur de café.
Évaluer la pertinence
La première étape de l'achat d'une franchise de café consiste à déterminer si ce type d'entreprise vous convient. Bien qu'il puisse y avoir de nombreuses raisons d'emprunter la voie de la franchise au lieu de créer un café à partir de zéro, notamment la visibilité de la marque et une formation et un soutien facilement disponibles, les solutions conviviales pour les startups proposées par la franchise peuvent également couper l'autre. chemin. Vous serez redevable au plan d'affaires de la franchise et devrez adhérer à ses politiques; de plus, vous devrez payer des redevances et / ou des frais de franchise pour toute cette détention.
Choisissez le type de franchise
Une fois que vous avez évalué votre compatibilité avec le concept de franchise de café, votre prochain défi consiste à déterminer quel type de franchise de café vous convient. Alors que les cafés-restaurants peuvent être l'exemple type de ce type d'entreprise, ils sont également parmi les options les plus capitalistiques nécessitant un certain type de location d'espace de vente au détail et nécessitent souvent le plus d'employés. Vous constaterez peut-être qu'un kiosque à café plus simple est suffisant pour votre première entreprise. D'autres alternatives incluent une distribution de café ou une franchise mobile. Un café sur roues peut réduire les frais généraux.
Faire preuve de diligence raisonnable
Peut-être avez-vous déjà en tête une marque de café préférée pour franchiser ou voulez voir quelles sont les tendances en matière de franchise de café. Recherchez des organisations professionnelles de franchisage et des publications pour un aperçu des options de franchise dans l'industrie du café, mais allez directement à la source pour obtenir les informations les plus récentes. La plateforme de café en ligne I Need Coffee suggère de se rendre directement au siège du franchiseur pour se faire une idée de la culture et poser des questions clés sur les frais et autres obligations. De plus, contactez les franchisés existants et découvrez à quoi ressemblait leur parcours personnel. Obtenez des informations sur les difficultés rencontrées en cours de route et sur leur relation avec le franchiseur au fil du temps.
Signer un accord de franchise
Après avoir interrogé autant de propriétaires de franchises de cafés que vous le pouvez et identifié la franchise qui correspond à votre vision et vos ressources financières, scellez l'accord en signant le contrat de franchise de la franchise, qui est un contrat énumérant les responsabilités respectives du franchiseur et du franchisé. Vérifiez les exigences particulières dans le contrat de franchise. Caribou Coffee, par exemple, s'attendra à ce que vous développiez plus d'un emplacement et nommez un propriétaire gérant ainsi qu'un exploitant pour superviser le développement de la franchise.
